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Segurança alimentar: como reduzir riscos de intoxicação na cozinha

Cuidado com o armazenamento e preparo são essenciais para a segurança alimentar. Identifique a vulnerabilidades na sua cozinha e reduzao ris...

Álcool no pão de forma: Anvisa cria regra após teste e atuação da PROTESTE

Álcool no pão de forma regulamentado! Entenda o que mudou e os limites máximos de segurança estabelecidos para o etanol em panificados.

Creatina: escolha o melhor suplemento

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Qual é a maneira correta de congelar alimentos?

Veja como congelar alimentos e refeições da maneira correta pode impactar não só a rotina, mas também a sua saúde.

Café da manhã: 3 cardápios testados e aprovados para uma refeição balanceada

Já que dizem por aí que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, nada mais justo do que garantir que ela será bem feita! Assegur...

Transtornos alimentares e a importância do cuidado na busca pelo corpo magro

"Magras, magras, magras!". Basta abrir e gastar um pequeno tempo nas redes sociais para se deparar com um fenômeno: a busca pela magreza ext...

Tomate faz mal para gastrite? Veja mitos e verdades do fruto

Não dá para negar a importância do tomate nas nossas refeições diárias. O o fruto costuma estar presente na salada, no molho do macarrão, na...

Como aumentar o consumo de fibras? Conheça os benefícios de incluir na dieta

Que as fibras fazem bem para o intestino todos sabemos, mas elas também tem muitos outros benefícios para o corpo. Conheça os alimentos rico...

Chia: o que é, benefícios e receitas

A chia é uma semente pequena, mas com muito valor nutricional. Saiba como ela conquistou o coração dos nutricionistas, e como inserir na die...