Alimentação

Qualidade da carne: entenda sobre consumo seguro

A crise econômica afetou o prato do brasileiro, e o consumo de carne bovina diminuiu – em 2022, a média foi de 24,2 kg por habitante. As inf...

Requeijão: você conhece as diferentes opções do mercado? Aprenda as diferenças entre os tipos para fazer a melhor escolha.

O requeijão sem dúvida é um produto bastante popular no mercado brasileiro e consumido especialmente pelas crianças. Essa grande demanda faz...

Veja o que a PROTESTE descobriu sobre o hambúrguer vegano

Você já comeu um hambúrguer vegano? Essa alternativa saborosa para quem não come carne vermelha tem feito cada vez mais sucesso entre aquele...

Água tônica tem benefícios e malefícios, aprenda a escolher

Você sabe o que é água tônica e como ela é feita? Muitas pessoas pensam que essa bebida é saudável ou possui propriedades medicinais, mas na...

Segurança na alimentação: serviços de inspeção na saúde do consumidor

A nossa saúde e segurança na alimentação também começam com a qualidade do que compramos. Nesta semana, na praia de Farol de São Tomé (RJ),...

Entenda a importância do prazo de validade dos alimentos

Se você pensa que o prazo de validade de um produto não precisa ser levado tão a sério e que não vai fazer mal consumir um alimento vencido...

Chocolate: benefícios para a saúde e as propriedades nutricionais

Ninguém tem dúvida que o chocolate é um dos alimentos mais amados do mundo e é consumido nos quatro cantos do planeta durante todo o ano. O...

Azeite extra virgem x azeite virgem: conheça as diferenças

Na hora de comprar um azeite, você já se perguntou porque existem tantos tipos? Nesse momento, algumas dúvidas surgem: Qual o melhor para co...

Suplemento multivitamínico: o que é e para quem é indicado?

Seja por necessidades apresentadas pelo corpo, seja por dificuldade de se alimentar de maneira adequada, os suplementos alimentares multivit...