Alimentação

“Algumas pessoas precisam ter uma dieta com nível de lactose zero”

A intolerância à lactose é uma condição muito comum do ser humano. Aproximadamente 70% da população mundial tem a deficiência da enzima lact...

Zero lactose: nem sempre os produtos são o que dizem ser

Pessoas que sofrem com intolerância à lactose, devem ficar atentas. Nem sempre os produtos vendidos como “zero lactose” cumprem o prometido...

Você sabe como são feitos os produtos zero lactose?

Existem no mercado diversos produtos zero lactose. Ou seja, produtos que não contém esse açúcar do leite - ou têm uma quantidade muito peque...

Entenda o que é a dieta de eliminação e quando ela deve ser feita

Você já ouviu falar em dieta de eliminação? Ela é utilizada para ajudar a identificar alimentos que podem estar provocando sintomas como dia...

Veja como preparar um delicioso bolinho de couve-flor assado!

Um bolinho assado, vegetariano e que é uma delícia! Essa receita de bolinho de couve-flor é fácil e prática, além de ficar pronta rapidament...

Por que as pessoas têm gostos diferentes para a comida?

Por que algumas pessoas amam banana, enquanto outras não podem nem sentir o cheiro? Por que as texturas de certos alimentos, como os cogumel...

Veja como fazer bacalhau de forma saudável e saborosa

Com baixo teor de gordura saturada e altos teores de cálcio, o bacalhau costuma ser o destaque em ocasiões festivas, como Páscoa e Natal. O...

Iodo: saiba por que as grávidas precisam desse mineral

O iodo é um mineral essencial para o funcionamento do corpo. Ele atua na produção dos hormônios da tireóide que controlam muitas funções, in...

Sim, comer fora de casa de maneira saudável é possível

Comer fora de casa é uma delícia e um ótimo programa social. Comer fora de casa de maneira saudável é melhor ainda. Seja por prazer ou neces...