Alimentação

Verão: é preciso cuidado com a intoxicação alimentar

Com o verão e o calor, crescem os riscos de intoxicação alimentar. Em participação no programa Sem Censura, na TV Brasil, a engenheira de al...

Preparo de alimentos requer cuidados especiais de higiene

O preparo de alimentos, seja para consumo próprio, ou para quem tem um negócio na área, requer cuidados indispensáveis de higiene. A venda d...

Que Doce!: Dos docinhos na empresa às grandes produções

Os segredos do sucesso da Que Doce! vão além do sabor e envolvem muito planejamento de negócios. Confira a live com a proprietária Flávia Ol...

Adeptos da alimentação vegetariana já superam 14%

Alimentação vegetariana está muito longe de ser uma moda ou um capricho, como muitos pensam: é uma filosofia de vida. De acordo com a Socied...

Café faz bem para a saúde e reduz chances de doenças

Quanto mais café, menor o número de mortes. Acredite, a verdade é que o café faz bem à saúde. Pelo menos foi o que indicou um grupo american...

PROTESTE lança curso online de negócios em gastronomia

A PROTESTE lançou o curso online Você Chef: Da Cozinha ao Lucro, o qual prepara pessoas para empreender na área de alimentação. O lançamento...

Quinoa: um alimento repleto de benefícios à saúde

Muitas vezes confundida com um grão, a quinoa é uma semente vegetal conhecida por ser uma excelente fonte de proteína com baixo teor de gord...

Dia do Câncer: conscientização e estratégias são medidas urgentes

O câncer é considerado um problema de saúde pública em todo o mundo e sua incidência cresceu 20% na última década. Com o objetivo aumentar a...

Lanche na praia: boas escolhas evitam problemas

Sol e mar são as melhores formas de curtir o verão. Porém, quem passa o dia na praia acaba se deparando com a fome em algum momento. A opção...