Suco de beterraba aumenta desempenho físico; veja lista de benefícios

O suco de beterraba, além de ser conhecido por seus benefícios para a saúde cardiovascular, tem se mostrado um aliado poderoso para atletas e praticantes de atividade física.

A chave para o potencial do suco de beterraba no desempenho físico está em seu alto teor de nitrato. Ao ser consumido, o nitrato é convertido em óxido nítrico no organismo. Essa substância age como um vasodilatador, ou seja, dilata os vasos sanguíneos, permitindo uma maior oxigenação dos músculos.

Estudos realizados em diferentes países, como Reino Unido, Holanda e Espanha, demonstraram que o consumo de suco de beterraba antes do exercício pode aumentar a força, a resistência e a velocidade em diversas modalidades esportivas, como musculação, ciclismo e corrida.

O nutricionista Bruno Rua recomenda ingerir o suco de duas a três horas antes da atividade física, tempo necessário para que o organismo converta o nitrato em óxido nítrico e obtenha os efeitos desejados.

Além de melhorar o desempenho físico, o suco de beterraba oferece outros benefícios para a saúde, como:

• Redução da pressão arterial;
• Melhora da função cognitiva;
• Aumento da resistência à fadiga;
• Proteção contra doenças cardiovasculares.

As informações são do Metrópoles.