Queijo cottage é mesmo a opção mais saudável?

O queijo cottage tem ganhado destaque, seja consumido puro, em receitas criativas ou como acompanhamento, refletindo a sua popularidade crescente e a busca por opções saudáveis.

Comparativamente a outros laticínios, ele se destaca por ser baixo em calorias, enquanto oferece uma gama de nutrientes essenciais, como fósforo, selênio, riboflavina e cálcio. Além disso, é uma fonte rica em proteínas, o que pode promover a saciedade entre as refeições.

Entretanto, é importante notar que o queijo cottage pode conter quantidades significativas de sódio, o que pode ser problemático para pessoas com pressão alta.

Além disso, aqueles que são sensíveis à lactose devem estar cientes de que o consumo excessivo de queijo cottage pode causar desconforto estomacal e inchaço.

Para escolher uma opção saudável, é aconselhável optar por queijos cottage sem adição de açúcares e com baixos teores de gordura. É importante verificar a lista de ingredientes e priorizar produtos que sejam integrais e não processados. As informações são do O Globo.