Como plantar arroz? Veja o passo a passo

Trazido por Pedro Álvares Cabral, o arroz tornou-se um alimento básico na mesa dos brasileiros, ao lado do feijão. O Rio Grande do Sul lidera a produção, mas outras regiões como Mato Grosso e Tocantins também estão se destacando.

Para cultivar arroz, é essencial escolher um local com solo úmido e bem drenado, preferencialmente plano ou com leve declive para evitar encharcamentos. O solo deve ser rico em nutrientes e ter pH entre 5,5 e 6,5. O preparo do solo deve ser feito com antecedência, arando e nivelando a terra, além de realizar a rotação de culturas para evitar problemas.

A escolha da variedade de arroz depende do sistema de plantio, sendo importante selecionar variedades resistentes à seca e ao calor para o arroz de sequeiro, e variedades com boa capacidade de produção para o arroz irrigado. O momento ideal de plantio varia de acordo com a disponibilidade de água para irrigação ou com o clima da região.

As sementes devem ser de boa qualidade, livres de doenças e adaptadas à região e ao tipo de cultivo. O plantio pode ser feito por semeadura direta ou transplante de mudas, com espaçamento adequado entre as plantas e profundidade de plantio de 2 a 4 centímetros.

A irrigação é fundamental para o cultivo de arroz, sendo recomendado o uso de irrigação por inundação para manter o solo úmido. O controle de pragas e doenças deve ser realizado de forma cuidadosa, utilizando defensivos agrícolas de maneira controlada.

A colheita do arroz deve ser feita quando as espigas estiverem amarelas, as folhas secas e o teor de umidade entre 18% e 22%. O armazenamento deve ser feito preferencialmente com o grão em casca, em local seco, arejado e protegido da luz direta e da chuva, para manter a qualidade do produto. As informações são do Agro.